Alle 5 resultaten

Hoewel het assortiment wijnproducten de afgelopen jaren is toegenomen, zijn de normen voor wijn reeds tientallen jaren geleden vastgelegd. Er zijn maar weinig nieuwe voorstellen die een gat in de markt kunnen zijn waar rode, rosé, wite wijnen en cavas hun strikte gebruik en consumptiemethoden hebben. Als we een maaltijd met wijn willen begeleiden, weten we precies wat voor soort wijn we moeten kiezen en als we echte liefhebbers van wijn zijn, zullen we een selectie van soorten hebben die variëren naargelang onze smaak en het evenement waarbij we van de fles genieten.

Revolutie tussen de wijnen

Blauwe wijn, die deze kleur krijgt dankzij anthocyanins, is een innovatief product dat frisheid brengt in de wereld van het wijnmaken. Deze nieuwe combinatie van kleuren en smaak heeft de afgelopen jaren de wereld van de wijn aan de top gebracht. De fruitige smaken en de karakteristieke tonaliteit creëren discussies in de wereld van proevers en liefhebbers van goede wijn.

Naast deze discussies verovert deze variant van wijn steeds meer de markt en vindt duizenden liefhebbers overal op het Spaanse grondgebied. Maar de vraag die we onszelf stellen is de volgende: ‘Zijn we consumenten van blauwe wijn die deze correct gebruiken?’ Ontdek waarmee je deze wijnspecialiteit het beste begeleidt en scoor in bijeenkomsten met je vrienden.

Als begeleiding van zeevruchten of pasta

De blauwe wijn is ontworpen om de beste zeevruchten en vis te begeleiden. U kunt hem schenken bij elk gerecht met mosselen, garnalen, rivierkreeften, schelpdieren of kreeften. Maar dit is nog niet alles. U zult ook scoren als u een uitgebreid pastagerecht bereidt. Kies 'farfalle', 'fusilli', 'tagliatelle' of 'ravioli', dan zit u altijd goed.

Onze aanbeveling is om deze wijn in te zetten bij elk type van verse gevulde pasta, bijvoorbeeld met foie. Een laatste aanbeveling die we doen voor deze fles is rijst. U zult het potentieel ervan ontdekken wanneer de wijn een goede paella van zeevruchten begeleidt.

Blauwe wijn goed voor de gezondheid

Vergeet ook niet wat een goede fles blauwe wijn kan bijdragen aan uw gezondheid. De voordelen van deze wijn komen van anthocyanins. Deze pigmenten hebben antioxiderende eigenschappen, waardoor ze huidveroudering en cellulaire oxidatie voorkomen. Aan deze anti-verouderingsfactoren moeten we de klassieke voordelen van wijn toevoegen, namelijk dat wijnt helpt om vet te verbranden, gezonde tanden te behouden en mentale vaardigheden te verbeteren.