Alma Azul Espumoso (copia)

9,50

Aantrekkelijke blauwe kleur, zuiver en schitterend. Intense aroma’s van mediterraan fruit. Fruitsensatie, overvloedige en fijne bubbels, fris en sprankelend.

>> Este producto solo se vende de 6 en 6 unidades <<
Categorie: Tag:

Beschrijving

Blauwe wijnen: Blue Brut

Aantrekkelijke blauwe kleur, zuiver en schitterend. Intense aroma’s van mediterraan fruit. Fruitsensatie, overvloedige en fijne bubbels, fris en sprankelend.

Technische gegevens van de wijn Blue Brut

OORSPRONG: Uleila del Campo, Almería, España

BODEGA: Bodegas Perfer

VARIËTEIT: Mengeling van variëteiten van witte druiven

OOGST: 2015

TYPE VAN BODEM: Kleiachtige, kalkrijke, stenige en goed doorlatende bodem

KLIMAAT: Type woestijnklimaat met lange winters, en hete en droge zomers (met een groot contrast van temperaturen tussen dag en nacht) en korte tussenperiodes.

BEPLANTINGSDICHTHEID: 1.600 wijnstokken/hectare

RENDEMENT: 3,5 kg. / wijnstok

OOGST: Manueel, in kisten van 20kg.

FERMENTATIE: Maceratie gedurende 4 uur, om al zijn aromatisch potentieel te behouden. Licht geperst. Fermentatie bij 12º in roestvrijstalen tanks. Later worden alle mosten die ze bevatten geproefd en bundelen zich samen tot een homogeen geheel. De tweede fermentatie wordt uitgevoerd in een isobare tank voor de creatie van bubbels en de daaropvolgende botteling.

TE SERVEREN BIJ: 6ºC/8ºC
FLES: Espumoso 75 Ecova
MOND: Aantrekkelijke blauwe kleur, zuiver en schitterend. Intense aroma’s van wit fruit en een subtiele herinnering aan vers gemaaid gras en citrusvruchten. De smaak is fris, levend, sprankelend, met een fijne en overvloedige bubbel. Goede zuurtegraad. Jong en vrolijk.

TE GENIETEN BIJ: Ideaal bij aperitiefhapjes, visgerechten, sushi, paëlla, salades, enz.

Bodegas Perfer

Bodegas Perfer is de firma in Almería die zich toelegt op de productie van wijnen van hoge kwaliteit. De belangrijkste faciliteiten bevinden zich in de gemeente Uleila del Campo, waar de Bodega is gevestigd, evenals de uitgestrekte wijngaard.

De rest van de productie wordt gewonnen uit de wijngaarden die Bodegas Perfer in de gemeente Lucainena de las Torres in productie heeft. In totaal heeft Bodegas Perfer een beplant gebied van 42 hectare.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alma Azul Espumoso (copia)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *