Consejos sobre Vino

Muchas veces hemos hablado de las distintas formas de clasificar el vino o de las maneras de diferenciarlo o conocerlo un poco más. Pero en esta ocasión nos centramos en la edad del vino joven, roble, crianza, reserva y gran reserva. ¿Cuál es la edad del vino? La edad de cada vino hace referencia al […]

Que nos toque un vino picado, o avinagrado, es como coger la única manzana podrida en una gran caja de fruta. Sin embargo, aunque el vino no se encuentre en condiciones de ser bebido por su amargor, éste tiene otros muchos usos. ¿Por qué se avinagra el vino? En ocasiones, las bacterias acéticas se desarrollan […]

A grandes rasgos es posible imaginarse en qué consiste el proceso de elaboración del vino en una bodega. No obstante, se trata de un viaje apasionante de la uva que merece ser conocido a fondo. Estamos seguros de que después de leer esta entrada tendrás sentirás unas ganas inmensas de disfrutar de una buena copa […]

Para disfrutar de un buen caldo de uva, es recomendable conocer cuál es la temperatura idónea del vino a la que deberá consumirse. Ya que de no hacerlo así, el sabor de esta bebida puede alterarse mucho. ¿Cómo podemos saber cuál es la temperatura idónea del vino? Existen muchas formas para saber cuál es la […]

El vino es una bebida que se suele acompañar con algún tipo de alimento, ya que en muchos casos ésta potenciará el sabor de la comida y la hará aún más deliciosa. Cuando hacemos referencia a qué tipo de comida se adecua mejor a cada vino, hablamos del maridaje de vino. Pero, ¿qué es exactamente […]