Pasión Perfer

10,00

Aromatique et intense. Remarqué par des arômes puissants de fruits rouges de saison. Légères notes minérales, légèrement pointues dans le nez.

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Description

Vinos del Desierto: Pasión Perfer

Aromatique et intense. Remarqué par des arômes puissants de fruits rouges de saison. Légères notes minérales, légèrement pointues dans le nez.

Données Techniques du vin Pasión Perfer

Cépage: Cabernet Sauvignon.
Millésime: 2012
Dénomination d’Origine: Vino del desierto de Almería
Maturation: 18 mois en fûts de chêne américain.
Degrés d’alcool: 14%
A l’œil: Couleur rouge cerise avec des touches de violette. Pure et brillante.
Au Nez: Aromatique et intense. Remarqué par des arômes puissants de fruits rouges de saison. Légères notes minérales, légèrement pointues dans le nez.

En bouche: Le vin est frais avec une bonne teneur en fruits. Bonne acidité.

Accords mets-vin: Ragoût de jeune agneau à l’ail (Choto al ajillo).

Bodegas Perfer

Bodegas Perfer est la société d’Almería dédiée à la production de vins de haute qualité. Les principales installations sont situées dans la municipalité d’Uleila del Campo, où se trouve la Bodega, ainsi que le vaste vignoble.

L’autre partie de la production est le résultat des vignobles que Bodegas Perfer possède dans la commune de Lucainena de las Torres. Au total, Bodegas Perfer a une superficie cultivée de 42 hectares.

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