Beschrijving
Woestijnwijnen: PasiónPerfer
Aromatisch en intens. Met krachtige aroma’s van rood seizoensfruit. Lichte minerale tonen, licht scherp in de neus.
Technische gegevens van de wijn Pasión Perfer
Variëteit: Cabernet Sauvignon.
Wijnjaar: 2016
Bepaling van oorsprong: Vino del desierto de Almería
Rijping: 18 maanden op Amerikaanse eiken vaten.
Alcoholgehalte: 14%
Voorkomen: Kersenrode kleur met toetsen van violet. Zuiver en schitterend.
Neus: Aromatisch en intens. Met krachtige aroma’s van rood seizoensfruit. Lichte minerale tonen, licht scherp in de neus.
Mond: De wijn is fris met een goed fruitgehalte. Goede zuurtegraad.
Te serveren bij: Stoofpotje van jong lammetje met look (Choto al ajillo).
Bodegas Perfer
Bodegas Perfer is de firma in Almería die zich toelegt op de productie van wijnen van hoge kwaliteit. De belangrijkste faciliteiten bevinden zich in de gemeente Uleila del Campo, waar de Bodega is gevestigd, evenals de uitgestrekte wijngaard.
De rest van de productie wordt gewonnen uit de wijngaarden die Bodegas Perfer in de gemeente Lucainena de las Torres in productie heeft. In totaal heeft Bodegas Perfer een beplant gebied van 42 hectare.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.