Cuando tomamos vino debemos de tener en cuenta diferentes variables para disfrutar de la mejor experiencia. Esto debido a que la temperatura, la forma en la que abrimos el vino e incluso, la copa y la manera en que la cogemos influyen en el sabor final.
Por ello es que resulta muy importante conocer cómo se coge una copa de vino para así, evitar que nosotros influyamos en la experiencia de tomar una copa de vino, sobre todo si este es un vino muy fino o antiguo. Si no sabes cómo agarrar un copa de vino ¡Mejor sigue leyendo!
La importancia de coger una copa de vino adecuadamente
Coger una copa de vino adecuadamente es importante por varias motivos. En primer lugar, coger correctamente la copa puede mejorar la experiencia al beber vino. La segunda razón es que agarrar la copa por el tallo también permite que el vino respire adecuadamente.
Cuando el vino se agita y se oxigena se liberan los aromas y sabores del vino lo que mejora la experiencia al beberlo. Además, sostener la copa de vino por el tallo puede evitar que se formen huellas dactilares en la copa lo que puede distraer de la belleza del vino y dar la sensación de suciedad.
¿Cuál es la forma correcta de coger una copa de vino?
Antes de hablar sobre cómo se coge una copa de vino debemos de conocer las partes de la copa. Esta se integra por una base la cual es redonda, el tallo que es el bastón que une la base y el cuerpo o copa misma, que es el vaso que contiene el vino.
La forma correcta de coger una copa de vino es por el tallo, en lugar de por la copa o por el cuerpo de esta. Estos son los pasos correctos sobre cómo agarrar una copa de vino:
- Coloca la mano en la base de la copa de vino y sujeta suavemente el tallo con los dedos índice, medio y pulgar.
- Asegúrate de que el tallo esté completamente sujeto, de modo que la copa esté equilibrada y no se tambalee.
- Levanta la copa de vino, manteniéndola nivelada y sin inclinarla demasiado.
- Para beber el vino, acerca la copa a tu boca y bebe sin inclinarla demasiado, para evitar derrames.
Como puedes ver, aprender cómo se coge una copa de vino es muy sencillo.
¿Cómo influye la forma de la copa en cómo agarrar un copa de vino?
Es importante tener en cuenta la forma de la copa para aprender correctamente cómo se coge una copa de vino. Por ejemplo, las copas más anchas y cortas se pueden agarrar de la parte inferior del tallo, más cercano a la base, mientras que las más largas como las de los espumosos, se pueden agarrar de la parte media de la misma.
Según el largo del tallo y el tamaño de la copa será la parte en la cual debes sujetarlo para tener un mayor control y estabilidad de la misma lo cual dará una mejor presentación y evitará accidentes.
El cómo se coge una copa de vino y su relación con la temperatura del vino
El cómo agarrar un copa de vino tiene una relación directa con la temperatura del mismo. Al sostener la copa de vino por el tallo, en lugar de por la copa se evita que la temperatura de la mano afecte la temperatura del vino. Si la mano sostiene la copa por la parte inferior de la misma, el calor corporal de la mano puede transferirse al vino, lo que puede alterar su temperatura.
La temperatura adecuada del vino es esencial para resaltar sus características y sabores. Si el vino está demasiado caliente puede volverse pesado y desagradable mientras que si está demasiado frío, se pueden perder algunos de sus sabores y aromas. Por lo tanto, es importante mantener la temperatura del vino en un rango adecuado, lo que se puede lograr al sostener la copa de vino por el tallo.
Pincha aquí para leer conocer a qué temperatura se bebe el vino tinto.
¿Qué pasa si cojo mal la copa de vino?: Temperatura, derrames e imagen poco profesional
Por no saber cómo agarrar un copa de vino podrías provocar los siguientes problemas:
Temperatura: Como ya te contamos, si se sostiene la copa de vino por la parte inferior en lugar del tallo, el calor corporal de la mano puede transferirse al vino y aumentar su temperatura. Esto puede alterar el sabor y el aroma del vino y hacer que pierda su calidad.
Derrames: Si se coge la copa de vino por la parte inferior en lugar del tallo también se corre el riesgo de que se caiga el vino. Al sostener la copa por la base, se aumenta la probabilidad de que la copa se tambalee o se derrame mientras se bebe. Esto no solo puede provocar manchas en la ropa, sino que también puede ser incómodo y poco elegante.
Imagen poco profesional: El cómo se coge una copa de vino también puede afectar la imagen profesional de una persona. Si se sostiene la copa por la parte inferior puede parecer que no tienes conocimientos sobre la cultura del vino o que no estás familiarizada con las normas de etiqueta adecuadas.
¿Qué copa debo usar para servir cada tipo de vino?
Elegir la copa adecuada para cada tipo de vino puede mejorar significativamente la experiencia de degustación además de que incluye en cómo se coge una copa de vino.
Estos son los principales tipos de copas para cada clase de vino:
- Vino tinto: Para los vinos tintos, se recomienda una copa grande y ancha, con un bol grande y una abertura más ancha.
- Vino blanco: Los vinos blancos se suelen servir en copas más pequeñas y con una abertura más estrecha que los vinos tintos.
- Vino espumoso: Para los vinos espumosos, como el champagne y el vino cava, se recomienda una copa alta y delgada con una abertura estrecha lo cual permite que las burbujas se concentren y se mantengan por más tiempo.
Si piensas que a veces estás un poco perdido con algunos conceptos relacionados con el vino, es posible que te interese nuestro artículo sobre el vocabulario del vino.
