Posiblemente alguna vez hayas oído hablar de los polifelones del vino. Pero, ¿sabes qué son exactamente y cuál es su función? Se trata de uno de los grandes pilares del vino junto al alcohol y la acidez. Ya que estos son los encargados de dar color a los vinos tintos, cuerpo y estructura. Todo lo […]
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Entrenar los sentidos para disfrutar más del vino Disfrutar del vino significa poner todos los sentidos en juego. Por eso, entrenar los sentidos como la vista, el olfato, el gusto, y hasta el oído, pueden hacer que el vino se disfrute más y mejor. Entrenar los sentidos es algo sencillo que todo el mundo puede conseguir, de hecho ya os hemos hablado sobre […]
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Los beneficios del aceite de oliva virgen extra ¿Sabías que en Bodegas Perfer además de elaborar vinos de la tierra contamos con otros productos de máxima calidad como es el aceite de oliva virgen extra (AOVE)? Aceite Perfer surge tras la gran demanda de la marca ya introducida en el mercado internacional. En el año 2004 empezamos a dar nuestros primeros pasos en […]
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Catas de vino en Almería, una experiencia única Descubre la magia de las catas de vino en Almería, una experiencia única e inolvidable para los amantes del buen vino y la gastronomía. En el encantador pueblo de Uleila del Campo, Bodegas Perfer te ofrece la oportunidad de sumergirte en el apasionante mundo de la enología y disfrutar de un merecido descanso con tu [...] Continuar leyendo
5 Curiosidades sobre la historia del vino que te encantará conocer No es nada nuevo que en Bodegas Perfer nos apasiona el mundo del vino, por lo que siempre nos parece un buen momento para conocer algunos de los datos más curiosos sobre esta bebida que elaboramos con tanto esmero. En esta ocasión os contamos cinco curiosidades sobre la historia del vino que (probablemente) aún no […]
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