Descripción
Vinos del Desierto: Pasión Perfer
Aromático e intenso. Marcada la potencia con aromas de fruta roja en sazón. Ligera notas minerales es también algo punzante en nariz.
Datos técnicos de Vino Pasión Perfer
Variedad: Cabernet Sauvignon.
Añada: 2016
Denominación de origen: Vino del desierto de Almería
Crianza: 18 meses en barricas de roble americano.
Graduación: 14%
Vista: Color rojo picota con ribete violáceo. Limpio y brillante.
Nariz: Aromático e intenso. Marcada la potencia con aromas de fruta roja en sazón. Ligera notas minerales es también algo punzante en nariz.
Boca: Es fresco y con buena carga frutal. Tiene una buena acidez.
Maridaje: Choto al ajillo.
Bodegas Perfer
Bodegas Perfer es la firma almeriense dedicada a la producción de vinos de alta calidad. Sus instalaciones principales están ubicadas en la localidad de Uleila del Campo, donde se encuentra la bodega, así como una amplia extensión de cultivos.
El resto de la producción se extrae de la viñas que Bodegas Perfer tiene en producción en la localidad de Lucainena de las torres. En total, Bodegas Perfer dispone de una extensión cultivada de 42 hectáreas.
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