Beschrijving
Blauwe wijnen: Blú Perfer Frizzante
Aantrekkelijke blauwe kleur, zuiver en schitterend. Intense aroma’s van tropisch fruit (banaan, ananas en mango). Zoete fruitige sensatie, fris en sprankelend.
Technische gegevens van de wijn Blú Perfer Frizzante
Oorsprong: Uleila del Campo, Almería, Spanje
Bodega: Bodegas Perfer
Wijnjaar: 2019
Variëteiten: 50% Sauvignon blanco, 50% Airén
Type van de bodem: Kleiachtige, kalkrijke, stenige en goed doorlatende bodem.
Klimaat: Extreem continentaal van lange en koude winters, en hete en droge zomers (met een geweldig contrast van temperaturen tussen dag en nacht) en korte tussenperiodes.
Beplantingsdichtheid: 1.600 wijnstokken/hectare
Rendement: 5,1 kg. / wijnstok
Oogst: Manueel, in kisten van 20kg.
Ontwikkeling: Pre-fermentatieve koude maceratie voor de extractie van aroma’s. Verkrijgen van bloemmost van eerste persing en fermentatie met geselecteerde gisten bij lage temperaturen.
Serveren bij: 6º C – 8º C
Fles: Bourgogne Frizzante
Mond: Aantrekkelijke blauwe kleur, zuiver en schitterend. Intense aroma’s van tropisch fruit (banaan, ananas en mango). Zoete fruitige sensatie, fris en sprankelend.
Bodegas Perfer
Bodegas Perfer is de firma in Almería die zich toelegt op de productie van wijnen van hoge kwaliteit. De belangrijkste faciliteiten bevinden zich in de gemeente Uleila del Campo, waar de Bodega is gevestigd, evenals de uitgestrekte wijngaard.
De rest van de productie wordt gewonnen uit de wijngaarden die Bodegas Perfer in de gemeente Lucainena de las Torres in productie heeft. In totaal heeft Bodegas Perfer een beplant gebied van 42 hectare.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.